• Brochettes de poulet au Paprika

    As salam 'aleykoum , Bonjour

    J'ai voulu tester les brochettes de poulet mariné au paprika tiré du site du magazine GazelleICI

    Et c'était délicieux accompagné d'une petite salade rien de mieux en ce temps d'été masha ALLAH !

    La recette est de oum shahin qui a un merveilleux blog 

    ICI

     dont je m'inspire beaucoup nottament pour la réalisation de mes entremets.

    Passons à la recette (c'est un copier/coller de la recette)

    Pour 4 personnes

    Temps de préparation : 20 minutes

    Temps de cuisson : 10 minutes

    Ingrédients

    4 filets de poulet

    5 cuill. à soupe d’huile d’olive

    2 cuill. à soupe de paprika

    2 éclats d’ail

    ½ cuill. à café de curcuma

    Sel, poivre

    Etape 1

    (A réaliser la veille pour le lendemain)

    J'ai décidé pour le jour même que j'allais les faire donc j'ai pas laissé mariné aussi longtemps

    Préparer la marinade, en versant dans un plat : l’huile, les épices, le sel, le poivre, l’ail en pétale et remuer.

    Etape 2

    Découper les filets de poulet en cube et les plonger dans la marinade. Mélanger pour que chaque morceau soit imbibé.

    Recouvrir d’un film alimentaire et mettre au frais toute une nuit.

    Etape 3

    Embrocher les morceaux de poulet marinés sur des pics en bois.

    Sur une plancha ou une poêle antiadhésive, faire griller les brochettes une dizaine de minutes en prenant soin de les tourner au fur et à mesure de la cuisson.

    Servez avec l'accompagnement désiré et bon app'!

    « Brioche saoudienne revisitée »

  • Commentaires

    1
    Dimanche 11 Novembre 2012 à 15:19

    As Salam Aleyki.

     

    Humm elles me donne vraiment envie des brochettes et je vais tester inshaa'Allah.

    A bientot au plaisir de te relire

     

    Le Secret de mes Delices

    Umm Hudhayfa

    2
    oum_hasna Profil de oum_hasna
    Mercredi 13 Mars 2013 à 23:35

    Wa aleyki salam wa RahmatuLLAH

    Oh oughti desole je navais pas vu ton gentil message 

    Baraka ALLAH fiki

    Boussas

    3
    Mardi 16 Juillet 2013 à 18:41

    oh tes brochettes me donnent trop envie !!!

    elles ont l'air délicieusessssssss :D

    Biz!

    4
    oum_hasna Profil de oum_hasna
    Mardi 16 Juillet 2013 à 23:08

    Merci cest gentil))

    essaie tu verras avec une bonne salade fraiche ca passe tt seul )))

    5
    Vendredi 20 Décembre 2013 à 07:41

    Huuuum,j'me régale rien qu'en voyant la,foto

    6
    Mercredi 2 Avril 2014 à 16:29

    ça donne trop trop enviiie !

    Suivre le flux RSS des commentaires


    Ajouter un commentaire

    Nom / Pseudo :

    E-mail (facultatif) :

    Site Web (facultatif) :

    Commentaire :