As salam 'aleykoum , Bonjour

J'ai voulu tester les brochettes de poulet mariné au paprika tiré du site du magazine GazelleICI

Et c'était délicieux accompagné d'une petite salade rien de mieux en ce temps d'été masha ALLAH !

La recette est de oum shahin qui a un merveilleux blog 

ICI

 dont je m'inspire beaucoup nottament pour la réalisation de mes entremets.

Passons à la recette (c'est un copier/coller de la recette)

Pour 4 personnes

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Ingrédients

4 filets de poulet

5 cuill. à soupe d’huile d’olive

2 cuill. à soupe de paprika

2 éclats d’ail

½ cuill. à café de curcuma

Sel, poivre

Etape 1

(A réaliser la veille pour le lendemain)

J'ai décidé pour le jour même que j'allais les faire donc j'ai pas laissé mariné aussi longtemps

Préparer la marinade, en versant dans un plat : l’huile, les épices, le sel, le poivre, l’ail en pétale et remuer.

Etape 2

Découper les filets de poulet en cube et les plonger dans la marinade. Mélanger pour que chaque morceau soit imbibé.

Recouvrir d’un film alimentaire et mettre au frais toute une nuit.

Etape 3

Embrocher les morceaux de poulet marinés sur des pics en bois.

Sur une plancha ou une poêle antiadhésive, faire griller les brochettes une dizaine de minutes en prenant soin de les tourner au fur et à mesure de la cuisson.

Servez avec l'accompagnement désiré et bon app'!