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Brochettes de poulet au Paprika
As salam 'aleykoum , Bonjour
J'ai voulu tester les brochettes de poulet mariné au paprika tiré du site du magazine GazelleICI
Et c'était délicieux accompagné d'une petite salade rien de mieux en ce temps d'été masha ALLAH !
La recette est de oum shahin qui a un merveilleux blog
dont je m'inspire beaucoup nottament pour la réalisation de mes entremets.
Passons à la recette (c'est un copier/coller de la recette)
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Ingrédients
4 filets de poulet
5 cuill. à soupe d’huile d’olive
2 cuill. à soupe de paprika
2 éclats d’ail
½ cuill. à café de curcuma
Sel, poivre
Etape 1
(A réaliser la veille pour le lendemain)
J'ai décidé pour le jour même que j'allais les faire donc j'ai pas laissé mariné aussi longtemps
Préparer la marinade, en versant dans un plat : l’huile, les épices, le sel, le poivre, l’ail en pétale et remuer.
Etape 2
Découper les filets de poulet en cube et les plonger dans la marinade. Mélanger pour que chaque morceau soit imbibé.
Recouvrir d’un film alimentaire et mettre au frais toute une nuit.
Etape 3
Embrocher les morceaux de poulet marinés sur des pics en bois.
Sur une plancha ou une poêle antiadhésive, faire griller les brochettes une dizaine de minutes en prenant soin de les tourner au fur et à mesure de la cuisson.
Servez avec l'accompagnement désiré et bon app'!
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Commentaires
Wa aleyki salam wa RahmatuLLAH
Oh oughti desole je navais pas vu ton gentil message
Baraka ALLAH fiki
Boussas
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As Salam Aleyki.
Humm elles me donne vraiment envie des brochettes et je vais tester inshaa'Allah.
A bientot au plaisir de te relire
Le Secret de mes Delices
Umm Hudhayfa