• Croque monsieur

    As salam 'aleykounna/ Bonjour

     

    Aujourd'hui une recette assez simple mais tellement bonneeeeeeee hummm !!

     

    Ca faisait un moment que j'avais envie de croque monsieur mais je n'avais pas ce qu'il fallait à la maison.

     

    Aujourd'hui c'est chose faite al hamduliLLAH !!

     

     

     

    La recette

     

    Pour 9 croque monsieur

     

    18 tranches de pain de mie

     

    Fromage pour croque monsieur 

     

    Béchamel

     

    Jambon de dinde

     

    Fromage rapé

     

    Préchauffez votre four  th6

     

    La béchamel

     

    10 g de beurre

     

    10 g de farine

     

    125 g de lait 

     

    sel poivre

     

    Dans une casserole portez le lait (avec le sel et le poivre) à ebulition.

     

    Dans une 2ème casserole faites fondre le beurre 

     

    Une fois fondu y ajouter la farine.

     

    Remuez et laissez cuire 1 minute sans prendre de coloration.

     

    Ajoutez le lait en une seule fois 

     

    Faites épaissir sur feu doux en remuant continuellement.

     

    Le montage 

     

    Sur un plaque allant au four disposez vos tranches de pain de mie tarinez de béchamel puis une tranche de fromage à croque monsieur puis une tranche de jambon ensuite une autre tranche de fromage.

     

    Tartinez les autres tranches de pain de mie à l'intérieur et disposez sur le croque...

     

    Remettez un peu de béchamel sur le dessus et mettez du fromage rapé.

     

    Mettre au four le temps que le fromage fonde puis passez sous le grill quelques minutes pour qu'ils soient juste dorés.

    Dégustez avec une bonne salade fraiche hummmmmmmm !!!!!!!!!!!

     

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  • Commentaires

    1
    Vendredi 5 Juillet 2013 à 23:37

    salam aleykoum

    ohhh jen ai rater des choses moi lol !

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