As salam 'aleykounna/ Bonjour

 

Aujourd'hui une recette assez simple mais tellement bonneeeeeeee hummm !!

 

Ca faisait un moment que j'avais envie de croque monsieur mais je n'avais pas ce qu'il fallait à la maison.

 

Aujourd'hui c'est chose faite al hamduliLLAH !!

 

 

 

La recette

 

Pour 9 croque monsieur

 

18 tranches de pain de mie

 

Fromage pour croque monsieur 

 

Béchamel

 

Jambon de dinde

 

Fromage rapé

 

Préchauffez votre four  th6

 

La béchamel

 

10 g de beurre

 

10 g de farine

 

125 g de lait 

 

sel poivre

 

Dans une casserole portez le lait (avec le sel et le poivre) à ebulition.

 

Dans une 2ème casserole faites fondre le beurre 

 

Une fois fondu y ajouter la farine.

 

Remuez et laissez cuire 1 minute sans prendre de coloration.

 

Ajoutez le lait en une seule fois 

 

Faites épaissir sur feu doux en remuant continuellement.

 

Le montage 

 

Sur un plaque allant au four disposez vos tranches de pain de mie tarinez de béchamel puis une tranche de fromage à croque monsieur puis une tranche de jambon ensuite une autre tranche de fromage.

 

Tartinez les autres tranches de pain de mie à l'intérieur et disposez sur le croque...

 

Remettez un peu de béchamel sur le dessus et mettez du fromage rapé.

 

Mettre au four le temps que le fromage fonde puis passez sous le grill quelques minutes pour qu'ils soient juste dorés.

Dégustez avec une bonne salade fraiche hummmmmmmm !!!!!!!!!!!