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Escalopes de poulet champignons avec brocolis pommes de terre
As salam aleykoum, Bonjour
Aujourd'hui un plat tout simple mais très bon.
Ingrédients
Escalopes de poulet
Oignon
Champignons de Paris
Brocolis
Pommes de terre
Crème fraiche allégée (ou pas)
Poivre, sel
Préparation
Dans un wok faire revenir l'oignon émincé dans un peu d'huile.
Une fois translucide, ajouter les escalopes découpées en morceaux.
Saler,poivrer.
Cuire une dizaine de minutes puis ajouter les champignons.
Laisser cuire 5 minutes supplémentaires.
Ajouter la crème fraiche et laisser encore 2 minutes sur feu doux.
Pour les broclois et les pommes de terre
Faire bouillir 2 casseroles d'eau salée.
Une fois à ébulition ajouter dans une le brocolis détaillé et dans l'autre les pommes de terre decoupées en morceaux.
Une fois les légumes cuits les égoutter et les dresser sur le plat de service.
Ajouter la viande et disposer de la sauce sur l'ensemble du plat.
Dégustez!!
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Commentaires
salam alayki
miam super plat simple et bon accompagné d'un bon riz ca doit etre excellent ))
biz
7natanaelVendredi 8 Novembre 2013 à 23:488MmartineDimanche 10 Novembre 2013 à 19:15bonjour! qui a dit que le poulet c'était juste poulet frites??? une bonne idee recette pour le poulet que tout le monde aime manger et surtout l'occasion de le cuisiner avec des légumes "santé". merci
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c'est un bon plat d'hiver!
je vais le faire accompagné d'un peu de riz!! sa sera parfait. merci pour idée