As salam 'aleykounna,Bonjour

Aujourd'hui je vous propose un délicieux gratin très simple à réaliser et surtout très bon.

Ingrédients

4 blancs de poulet

2 tomates

1 boule de mozzarella

Féta

herbes de provence

sel et poivre

Béchamel 

250g de lait

20g de beurre

20g de farine

1 gousse d'ail

Préparation

Tout d'abord préparer la béchamel

Dans une casserole faire chauffer le lait avec une gousse d'ail écrasé.

Dans une 2ème casserole faire fondre le beurre.

Une fois fondu ajouter la farine et cuire 1 minute.

Ajouter par dessus le lait préalablement filtré.

Laisser épaissir puis retirer du feu.

Saler poivrer à votre convencance.

Dans un plat à gratin déposer les blancs de poulet puis par dessus mettre en alternant les tomates et la mozza coupées en rondelles.

émietez de la féta par dessus ajouter des herbes de provence et un peu d'huile d'olive.

Saler et poivrer.

Ajouter la béchamel et un fond d'eau.

Faire cuire 1 heure dans un four préchauffé à 180° th6.

Dégustez !!!