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Madeleines
As salam 'aleykounna, bonjour
Pour ce nouveau je devais prendre une recette chez Cooking Julia ici et j'ai choisi de faire des madeleines à la fleur d'oranger.
Et c'est Noémie de Noémie cooking ici qui devait prendre une recette chez moi )).
Ingrédients
3 œufs
150 g de sucre
2 cuil. à soupe d'eau de fleur d'oranger
50 ml de lait
120 g de beurre fondu
200 g de farine
1 sachet de levure chimiquePréparation
Préchauffer le four à 220° et placer les empreintes au congélateur.
Verser le sucre, les œufs et la fleur d'oranger dans le bol du robot.
Fouetter puis ajouter le lait et le beurre fondu. Fouetter de nouveau pour bien mélanger l'ensemble.
Terminer par la farine et la levure. Mélanger.
Placer le bol au réfrigérateur pour 10 minutes.
Sortir les empreintes du congélateur et les poser sur une plaque perforée ou directement sur la grille du four.Les remplir aux trois-quarts avec la préparation refroidie.
Enfourner.
Après 7-8 minutes de cuisson, les madeleines gonflent et commencent à dorer.
Baisser le thermostat à 180° et poursuivre la cuisson encore 8 à 10 minutes, selon le four. Tester la cuisson avec la pointe d'un couteau qui doit ressortir sèche.
Démouler immédiatement les madeleines et les laisser refroidir sur une grille.Dégustez !!!
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Commentaires
Merci pour ton commentaire sur mon blog ! Et bravo pour ces madeleines, j'espère que vous les avez trouvées bonnes ;-)
As selem aleyki, je découvre à mon tour ton blog, et sincèrement je kiff.. Des photos de qualitées et des recettes bien expliquées mais que demander de plus ! ^^
Barak'allah oufiki pour tout tes partages, je reviendrai vite essayer tes recettes )) Bisous
5lilianelDimanche 24 Novembre 2013 à 19:17bonsoir! jolies madeleines et elles ont l'air délicieuses; bravo! on a combien de madeleines avec 200 gr de farine? merci
Umm Mohammed
wa aleiki salam wa RahmatuLLAH
Wa fiki baraka ALLAH
Jazaka ALAHu kheir pour ton message qui me fais tres plaisir ))
a tres vite in sha ALLAH
Bises
9BlessingDimanche 24 Novembre 2013 à 20:19Hi girl!
it's always a great pleasure to get your recipe. it's precise and applied.
i fancy yours cakes! i makes my mouth water. good night!
10MmartineDimanche 24 Novembre 2013 à 23:23bonsoir, madeleines sont très reussies (bien dorées) et la présentation très jolie. j'ai vu quil y en a pour une quinzaine pour 200 grs c'est pas mal du tout. merci pour la recette.
Blessing
Hi
Merci pour tous tes gentils messages
Cest toujourd un plaisir de te lire
kissssss
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Salam aleykoum wa ramatuh lah wa barakatuh
délicieuse !!!!!! J'ai un soucis avec mon blog j'arrive pas a écrire de nouvels articles ((((
bisous