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Moelleux chocolat
As salam 'aleykounna / Bonjour
Alors ce moelleux pour moi il est indétronable ))
J'en ai jamais mangé d'aussi bon, d'aussi moelleux....
A chaque fois que je le fais il rencontre un franc succés masha ALLAH!!
Il me vient de oum Hamza du forum oummi et moi qu'ALLAH la récompense.
La recette
Ingrédients
200 g chocolat patissier
180gr de sucre fin 150 g pour moi
120gr de beurre
120gr de farine
5 oeufs
1 sachet de levure chimique
2 sachet de sucre vanillé je n'en ai pas misPréparation
Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Au bain marie faire fondre le chocolat avec le beurre puis l'ajouter au mélange (jaunes et le sucre) et mélanger.
Ajouter la levure et la farine, mélanger...
Monter les blancs en neige et les ajouter au reste de la préparation, en mettant d'abord une partie que l'on mélange sans précaution pour assouplir la pâte et ensuite le reste délicatement.Beurrer votre moule ou si comme moi vous utilisez un moule en silicone pas la peine verser directement la pâte dedans.
Cuire 40 min à 180°.
Surveillez bien la cuisson car tout dépend de votre four.
Quand la lame du couteau ressort sèche c'est bon ))
Faites un nappage de votre choix moi j'ai fais avec du chocolat blanc.
Dégustez!!!
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Commentaires
salam alayki c'est bien gourmand !!!
je m'inscris a ta new pour ne plus rien raté inchaAllah bossa
Wa aleykounna salam wa RahmatuLLAH
BAraka ALLAH fikounna pour vos messages c'est tres gentil
Boussas
oum zakino je suis inscrite chez toi aussi)))
5Ani-ssaMardi 30 Juillet 2013 à 13:24
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Salam aleykoum wa ramatuh lah wa barakatuh
hummm machallah