As salam 'aleykounna/ Bonjour

Cette recette de mousse au chocolat me vient de la talentueuse Sabrina masha ALLAH du blog http://www.lessouvenirsdeshahinetmaryam.com/article-mousse-oh-chocolat-et-leger-parfum-d-orange-39231181.html

Cette mousse est vraiment bonne !!

Testez ca vaut le détour !!!

J'ai tout fait pareil sauf que je n'ai pas mis le jus d'orange 

Recette 

Ingrédients pour 6 personnes :
3oeufs
20cl de créme fraîche entière fluide
200g de chocolat noir bio équitable kaoka à 55%
2càs bombées de sucre en poudre
4càs de jus d'orange

Procédé:
Faire fondre le chocolat au bain marie, séparer le blanc des jaunes d'oeufs. Mélanger les jaunes au chocolat en fouettant, y ajouter aussitôt le jus d'orange et le sucre.
Monter la créme fraîche froide dans une jatte froide en chantilly en la fouettant. Quand celle-ci est ferme la mélanger délicatement au chocolat.
Monter les blancs en neige et les mélanger aussi à la mousse. Faites le trés délicatement en soulevant la masse pour ne pas casser les blancs.
Mettre en verrine puis au frais au moins 2h.