• Mousse de Mars (siphon)

    As salam 'aleykounna/ Bonjour

    Alors je continue sur ma lancée avec mes recettes aux Mars )))

    Aujourd'hui c'est une mousse faite au siphon trouvée sur le magnifique et très instructif blogh de chef nini

    http://www.chefnini.com/mousse-de-mars-en-verrines/

    Mousse de Mars (siphon)

    Voici la recette (j'ai divisé les doses par 2)

    Ingrédients

    3 grands Mars

    5 cl de lait

    10 cl de crème liquide entière

    0.5g de gélatine

    Préparation

    Au bain marie faire fondre les Mars avec le lait.

    Fouetter et filtrer.

    Mettre la gélatine dans un bol d'eau pour la ramollir.

    Faire chauffer la crème et y faire fondre la gélatine essorée.

    Verser sur les Mars fondus et mélanger le tout.

    Mettre dans le siphon. Fermer.

    Mettre le siphon la tête en bas, insérer la cartouche et secouer energiquement.

    Déposer couché dans le frigo pour 3 heures.

    A la sortie du frigo dresser dans des verrines et déguster!!!

     

    Mousse de Mars (siphon)

     

     

    « Muffins aux MarsGlace vanille »

  • Commentaires

    1
    Jeudi 25 Juillet 2013 à 17:23

    Yummyyy t's dans la période Mars toi mdr et ça me plait!! Hihi

    Bonne soirée, saha ftorek ))

    2
    oum_hasna Profil de oum_hasna
    Jeudi 25 Juillet 2013 à 17:26

    oui tas vu ca )))

    B javais des Mars à la maison alors autant en profitez )))

    bonne soirée à toi aussi

    Boussas

    3
    Jeudi 25 Juillet 2013 à 18:06

    gourmande !!!!

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    4
    Inaya'
    Jeudi 25 Juillet 2013 à 19:42

    Ahhh ben  !!! tu as deja tout mangé !!

    et nous alors ??

    Biosu bisou 

    5
    oum_hasna Profil de oum_hasna
    Jeudi 25 Juillet 2013 à 23:24

    as salam 'aleyki

    oups desole oughti mais ct trop bon )))

    boussas

    6
    Jeudi 25 Juillet 2013 à 23:38

    un délice ce dessert a ce régaler sans moderation!!

    bonne soirée lahbiba

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