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Pizza Dauphinoise
As salam 'aleykounna / Bonjour,
Cette pizza, c'est celle que l'on a l'habitude de prendre quand on commande des pizzas.
J'ai eu donc envie de la faire moi-même pour comparer.
Et bien elle était bien bonne.
Je pense juste ajouter la prochaine fois, plus de crème fraiche et de sel...
Sinon ma fille m'a dit :" Waw elle est trop bonne ta pizza ".
IngrédientsPour la pâte à pizza c'est la même qu'ici
Pour la garniture
3 pommes de terre moyennes
Viande hachée (100g environ)
Crème fraiche épaisse
Moutarde
Fromage râpé
2 fromage carré pour croque mr
1/2 oignon
Préparation
Préparer la pâte à pizza.
Quand elle repose pour les dernières 45 minutes,
Eplucher et découper en fines rondelles les pommes de terre.
Les faire cuire dans de l'eau frémissante salée pendant quelques minutes.
Attention elles doivent être cuites mais fermes !
Faire revenir la viande hachée avec du sel.
Pour ne pas qu'elle soit trop sèche la cuire à point.
Laver et découper le 1/2 oignon en fines lamelles.
Une fois votre pâte à pizza prête, étaler une belle couche de crème fraiche épaisse et ajouter de la moutarde (selon les goûts).
Déposer les pommes de terre en partant de l'extérieur vers l'intérieur.
Déposer la viande hachée, quelques lamelles d'oignons ajouter quelques cuillères de crème fraiche, le fromage à croque mr coupé en lamelles et le fromage râpé.
Saler à votre goût.
Enfourner dans un four chaud à 210° pendant 12 minutes.
Dégustez !!
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Commentaires
1EntreEpicesetMacaronMardi 17 Décembre 2013 à 10:19Hummm j'en veuuuuuxxx loolRépondre7Oum sorayaMardi 17 Décembre 2013 à 16:058LydiaMardi 17 Décembre 2013 à 16:2510FairouzMardi 17 Décembre 2013 à 17:1911LilianelMardi 17 Décembre 2013 à 21:2612Rabia A.Mardi 17 Décembre 2013 à 21:4113BlessingMardi 17 Décembre 2013 à 21:4914MagaliMardi 17 Décembre 2013 à 22:3518AminataMercredi 18 Décembre 2013 à 21:43
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