As salam aleykounna, Bonjour

Voici un roulé simple à réaliser et délicieux.

Vous pouvez bien entendu le garnir à votre envie .

Pour moi ce sera du philadelphia au milka et la génoise imbibée au café hummm!!

La recette me vient de ma belle soeur Fatima qui l'a trouvé ici.

Ingrédients

Pour la génoise

90g de sucre

90g de farine

3 oeufs

Pour la garniture

1 pot de 150g de Philadelphia au milka 

1 càs de mascarpone pour détendre le Philadelphia (facultatif)

1 petit verre de café

Pour le glaçage

100g de chocolat noir patissier

20cl de crème liquide

Préparation

Pour la génoise

Battre les oeufs avec le sucre jusqu'à que le mélange double de volume.

Incorporer délicatement la farine tamisée.

Etaler sur un tapis en silicone ou du papier sulfurisé.

Cuire 10 min à 180°.

A la sorite du four, démouler et déposer sur un torchon humide.

Rouler la génoise avec le torchon et mettre au frais 30 minutes.

Détendre le Philadelphia avec la mascarpone.

Dérouler la génoise l'imbiber (pas trop) de café à l'aide d'un pinceau.

Etaler le Philadelphia.

Rouler de nouveau.

Pour le glaçage

Faire chauffer la crème au micro onde.

Une fois chaude, ajouter le chocolat en morceaux.

Lisser la préparation.

Déposer le roulé sur une grille et faire couler le dessus.

Décorer.

Dégustez !!!