• Saumon sur son lit de poireaux pommes de terre

    As salam 'aleikounna, bonjour

    Aujourd'hui je vous propose une recette de chez ma soeur Kenza ici.

    C'est la deuxième fois que je la réalise et c'est un véritable succès à la maison.

    Voici la recette avec mes petites modifications.

    Saumon sur son lit de poireaux pommes de terre

    Ingrédients

    Pour 4 personnes

    4 pavés de saumon

    2 gros poireau

    800g de pommes de terre

    40 cl de crème fraiche liquide

    Sel

    Poivre

    Herbes de Provence

    Moutarde (je n'en avais pas)

    Fromage râpé

    Préparation

    Couper les poireaux en 2 dans le sens de la longueur puis détailler en lamelles.

    Couper les pommes de terre en rondelles.

    Les faire cuire dans une casserole d'eau bouillante salée.

    Chauffer la crème et ajouter le sel, poivre, herbes de Provence et la moutarde si vous en avez.

    Ajouter les légumes egouttés.

    Bien mélanger puis disposer dans un plat allant au four.

    Ajouter dessus les pavés de saumon.

    Saler, poivrer et remettre quelques herbes de Provence.

    Saupoudrer de fromage râpé.

    Enfourner 20 minutes à 200°.

    Dégustez !!!

    Saumon sur son lit de poireaux pommes de terre

    « Muffins aux MyrtillesChelsea buns »

  • Commentaires

    1
    Mardi 11 Février 2014 à 17:37
    Oum yusuf

    Je suis contente que ça t'ai plus.

    ca a l'air trop bon avec les pommes de terre

    bisous

    2
    Mardi 11 Février 2014 à 17:47

    oui vraiment trop bon

    baraka ALLAH fiki oughti

    boussas

    3
    Mardi 11 Février 2014 à 17:54

    un délicieux plat bien appétissant

    bisous

    4
    Mardi 11 Février 2014 à 19:21
    ptitecuisinepauline

    Un très beau plat!

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    5
    Mardi 11 Février 2014 à 20:12
    Maryse & Cocotte

    saumon poireaux, le mariage idéal !

    6
    Mardi 11 Février 2014 à 23:31

    Une délicieuse assiette !

    Bises

    7
    zhor oum3ali
    Mercredi 12 Février 2014 à 07:38
    Merci beaucoup Oumhasna, ca a l'air délicieux, en plus que j'aime le saumon je vais le cuisiner ce soir inchallah. Boussa
    8
    Mercredi 12 Février 2014 à 15:09

    Merci à toutes pour vos passges et messages réguliers ))

     

    Zohr bienvenue

    Avec plaisir j'espere que vous vous êtes régalés)

    boussas

    9
    Mercredi 12 Février 2014 à 15:26
    LadyMilonguera

    Il a l'air bien bon ce saumon...

    10
    Mercredi 26 Février 2014 à 16:12
    La Paupiette Masqué

    Ca à l'air très réussi ce petit plat !!

    11
    Mercredi 26 Février 2014 à 16:15

    Oui vraiment délicieux

    On en a d'ailleurs remangé hier soir

     

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