As salam aleikounna, Bonjour

C'est avec quelques heures de retard que je poste ma participation à un tour en cuisine .

Je tiens à m'excuser auprès de miss cuisine et de Joana pour mon retard.

Je devais donc réaliser une recette trouvée chez Joana.

Et c'est la cuisine de Mimi qui devait choisir une recette sur mon blog.

Pour ma part j'ai choisi de réaliser des tuiles aux amandes.

Petites douceurs qui accompagneront très bien un thé ou un café.

Très simple et rapide à réaliser rien de mieux quand on reçoit à l'improviste ^^.

Ingrédients pour une 20aine de tuiles

(j'ai divisé la recette par 2 mais je vous note la recette initiale)

2 blancs d'oeufs

100g de sucre

30g de farine

35g de beurre fondu

80g d'amandes effilées

Préparation

Préchauffer le four à 200°C.

Battre les blancs d'oeufs en neige légèrement avec le sucre sans les monter en neige.

Ajouter la farine et mélanger.

Ajouter les amandes et le beurre fondu.

Mélanger à la spatule délicatement pour ne pas casser les amandes.

Avec 2 cuillère faire sur une toile silpat ou du papier sulfurisé, des petits tas bien espacés et étaler en forme arrondi.

Faire cuire 5 à 8 minutes selon les fours.

Décoller de la toile délicatement et déposer sur un rouleau à pâtisserie pour qu'elles prennent une forme arrondie.

Attendre 1 à 2 minutes.

Dégustez !!!