As salam 'aleykoum, Bonjour,

J'ai donc décidée de me mettre a recenser les recettes que je teste in sha ALLAH

J'espère que ce modeste blog vous plaira et vous permettra de tester les recettes proposées 

N'hésitez pas à m'envoyer vos photos ))!

Ingrédients 
pour 8 fondants au chocolat individuels :

 moi j'ai divisé les doses par 2 et j'ai eu 5 petits fondants
200 g de chocolat noir 60%
8 carrés du même chocolat
j'ai mis des carres de chocolat caramel de Nest..
hummmm
220 g de beurre
160 g de sucre semoule
120 g de farine
la jai mis que 50 g de farine et pas 60
4 oeufs
 Progression :
 1)Allumez
le four a 220°(th 7)
2)Au bain marie dans un saladier faites fondre le plus
rapidement
possible le chocolat et rajoutez le beurre puis sortir et laisser

refroidir. J'ai fais au micro onde choco et beurre ensemble
faute de temps c'etait aussi bon lool
3)Fouettez les oeufs et le sucre
(blanchir)
jusqu'à ce que ce mélange soit
couleur jaune paille puis ajoutez la
farine en remuant à la spatule et,
enfin le mélange chocolat en
soulevant.

4)Garnissez a mi hauteur vos
petits moules flexipan (ou teflon)

5)Placez alors 1 carré de chocolat
puis ajouter le restant de l'appareil.
6/ Cuisson 15 minutes et attendez encore 15 minutes
avant de les démouler.J'ai fais cuire entre 10 et 15 car j'aime
bien quand c'est bien coulant en plus du carré au
chocolat....

Tire du forum AFTouch
cuisine