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Top articles

  • Tartelettes salées poulet/oignons/carottes/curry sur fond de pate persillée

    20 juillet 2013

    As salam 'aleykounna/Bonjour Ce fond de tarte persillée a tout pour plaire ! Je l'ai réalisé de nombreuse fois et franchement elle est très bonne et inratable masha ALLAH. Elle me vient de Sabrina du blog les souvenirs de Shahin et Maryam qui avait d'abord...

  • Tarte Pralinoise Mascarpone

    24 avril 2014

    As salam 'aleikounna, Bonjour Aujourd'hui encore une tarte et encore du sucré eh oui )). Ne vous inquiétez pas le salé sera bientôt de retour)). Je vous propose une tarte très gourmande et super bonne. Très facile à réaliser et qui fait son petit effet....

  • Rainbow Cake

    05 avril 2014

    As sal am 'aleiko unna, Bonjour Eh oui je suis toujours là loool. Aujourd'hui je vous propose une recette qui me faisait envie depuis un moment mais la longueur de la recette me faisait peur..peur de pas avoir le temps d'être interrompue toutes les 5...

  • Quatre quarts au citron

    03 février 2014

    As salam aleikounna, Bonjour Je vous propose aujourd'hui un délicieux quatre quarts très simple à réaliser. J'ai choisi d'ajouter du citron et de faire un glaçage au citron également. Une super recette pour un bon goûter. Je pense juste que la prochaine...

  • Tartines chèvre poire

    17 janvier 2014

    As salam 'aleikounna, Bonjour, Aujourd'hui une petite recette rapide qui peut servir d'entrée ou de repas accompagnée d'une salade. Vous pouvez aussi découper votre baguette en rondelles pour les proposer en apéritifs. Ce sont des tartines avec des rondelles...

  • Tajine pruneaux abricots

    04 janvier 2014

    As salam aleikounna, Bonjour, Le tajine aux pruneaux est de loin mon plat préféré ). Le sucré salé, la sauce sirupeuse et la viande fondante qui se détache toute seule hummmmm !!! Il existe 1000 et 1 versions de ce plat. Cette recette je la tiens de ma...

  • Chocolatines briochées

    23 décembre 2013

    As salam aleykounna, Bonjour, Pour le goûter j'avais envie de chocolatines. Mais pour faire des chocolatines avec une pâte levée feuilletée ben il ne faut pas s'y prendre 2 heures à l'avance, ça prend un peu plus de temps. J'avais vu cette recette ici...

  • Yaourts au café

    19 décembre 2013

    As salam 'aleykounna, Bonjour, 2ème test pour les yaourts et ceux-là sont bons, un peu acides mais une petite cuillère de sucre avant dégustation et l'acidité disparaît pour laisser place au bon goût du café. Alors cette fois-ci contrairement à la première...

  • Brioche moelleuse

    23 novembre 2013

    As salam 'aleykounna, bonjour Aujourd'hui je vous propose une belle et bonne brioche moelleuse et filante )). J'ai trouvé la recette ici. Ingrédients 1 oeuf + lait = 150g 40g de beurre demi sel 50g de sucre blanc 250g de farine 1 sachet de levure de boulangère...

  • Pizza poivrons/oignons/jambon de dinde

    19 septembre 2013

    As salam 'aleykounna / Bonjour, Ca faisait un moment que je voulais essayer les épices pour pizzas de chez l'île aux épices http://ileauxepices.com/melange-d-epices/173-aromates-pizza.html... C'est chose faite aujourd'hui avec cette très bonne pizza....

  • Baguettes au graines de Pavot

    03 août 2013

    As salam 'aleykounna/Bonjour, Quand j'ai vu cette recette chez Inaya et Anissa http://humm-oumi-cuisine.over-blog.com/baguette-maison je me suis dis il faut que je teste in sha ALLAH. Je suis pas très doué en boulange et je rate souvent mes réalisations...

  • Muffins aux Mars

    24 juillet 2013

    As salam 'aleykounna/ Bonjour Cette recette j'avias envie de tester depuis un moment déjà mais j'avais un peu peur car j'avais pu lire par ci par la que le mars explosé à la cuisson... Après avoir vu ceux de oumi cuisine http://humm-oumi-cuisine.over-blog.com/muffins-aux-mars...

  • Forêt Noire

    13 juillet 2013

    As salam 'aleykounna/ Bonjour L'autre jour j'ai voulu réaliser un entremet que j'ai complétement raté (( Il me restait du fondant au chocolat pour faire la base de mon entremet et il était tellement bon que je me suis dis il faut faire quelque chose avec....

  • Entremet citron meringué

    09 juillet 2013

    As salam 'aleykounna/ Bonjour Aujourd'hui je vous propose un entremet tres frais et délicieux masha ALLAH!! La recette me vient du blog de sabrina http://www.lessouvenirsdeshahinetmaryam.com/article-entremet-express-au-citron-et-mascarpone-49676931.html...

  • Gratin pomme de terre /brocolis

    04 juillet 2013

    As salam 'aleykounna/Bonjour, Aujourd'hui un classique à la maison : le gratin pomme de terre/ brocolis. C'est délicieux et ça donne bonne conscience lool on se dit qu'on mange des légumes verts )) Ingrédients Brocolis Pomme de terre Fromage rapé Crème...

  • Entremet mangue sous son miroir a la framboise

    16 octobre 2012

    As salam 'aleykounna, Bonjour Je poste donc un entremet que javais fais pour l'3id Fitr masha ALLAH Il etait tres bon frais et surtout la mousse etait tres legere masha ALLAH Génoise donc pour la genoise je me casse pas la tete lool je fais toujours la...

  • Tajine de cabillaud et ses légumes

    03 juin 2013

    As salam 'aleykounna/Bonjour, Aujourd'hui une recette salée pour changer ))! Ingrédients Filets de cabillaud (ou autre poisson blanc ou même du saumon c'est très bon aussi) 3 pommes de terre 1 oignon 2 tomates 1 carotte 1 courgette petits pois olives...

  • Gateau genoise/fraise/chantilly vanillée

    01 juin 2013

    As salam aleyykounna/Bonjour Ca faisait un moment que j'avais envie de réaliser ce gâteau et franchement c'était super bon ))!! Ingrédients : 1 barquette de fraise Genoise (c'est celle de Choumicha inratable facile et délicieuse) 4 oeufs 120 g sucre 120...

  • Brioche saoudienne revisitée

    16 octobre 2012

    As salam 'aleykounna, bonjour, Je vous présente aujourd'hui la bricohe saoudienne de notre ought diana ummu soukayna du forum oummi et moi qui est un délice masha ALLAH!! Ce n'est pas tout à fait la VRAIE brioche saoudienne car pour l'original au lieu...

  • Brochettes de poulet au Paprika

    16 octobre 2012

    As salam 'aleykoum , Bonjour J'ai voulu tester les brochettes de poulet mariné au paprika tiré du site du magazine Gazelle ICI Et c'était délicieux accompagné d'une petite salade rien de mieux en ce temps d'été masha ALLAH ! La recette est de oum shahin...

  • Tajine Artichauts Petits Pois

    27 février 2014

    As salam 'aleikounna, bonjour Ca faisait un moment que je ne vous avez pas proposé de tajines ni de plats salés d'ailleurs.. C'est chose faite avec la recette que je vous propose aujourd'hui. Un bon tajine de veau accompagnés de petits pois et de fonds...

  • Key Lime Pie

    15 février 2014

    As salam 'aleikounna, Bonjour J'étais à la recherche d'une recette de tarte au citron vert meringuée pour changer un peu et puis je suis tombée sur la Key lime pie. Key vient du nom de la région des Keys au sud de la Floride où le fruit est cultivé. Lime...

  • Moussaka

    13 janvier 2014

    As salam aleikounna, Bonjour Aujourd'hui c'est un délicieux plat, complet et parfumé que je vous propose. Il s'agit de la moussaka. Je me suis largement inspirée d'ici. J'ai changé quelques petites choses au niveau des épices notamment mais surtout pour...

  • Pâte à tartiner home made ))

    02 janvier 2014

    Dans mon article sur la brioche japonaise je vous avais parlé d'une pâte à tartiner maison. A la maison nous ne mangeons pas de Nutella alors quand je l'ai vu chez Maryse et Cocotte je savais que je l'essaierai et ce fut encore une belle réussite. Mes...

  • Caramel au beurre salé

    20 décembre 2013

    As salam 'aleykounna, Bonjour Le caramel au beurre salé... je peux manger le pot entier à la petite cuillère.... J'ai toujours pensé que c'était compliqué à faire. Après 2,3 essais infructueux, j'ai retenté sans grande conviction. Et puis là joie ))),...

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