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Top articles

  • Harira

    15 juillet 2013

    As salam 'aleykounna/Bonjour Aujourd'hui la fameuse recette de Harira qui trône sur toutes les tables marocaines pendant Ramadan !! Chacune à sa recette, selon les régions, les habitudes... Voici la mienne Ingrédients 150 g de viande de boeuf 1 oignon...

  • Roulé café chocolat (philadelphia milka)

    12 décembre 2013

    As salam aleykounna, Bonjour Voici un roulé simple à réaliser et délicieux. Vous pouvez bien entendu le garnir à votre envie . Pour moi ce sera du philadelphia au milka et la génoise imbibée au café hummm!! La recette me vient de ma belle soeur Fatima...

  • yahourt à la fraise (1er test)

    05 décembre 2013

    As salam 'aleykounna, Bonjour L'article que je vous propose aujourd'hui est un peu particulier. Je vous explique lool J'ai depuis peu acquis une yaourtière et j'ai fais mon premier test hier. Concluant à moitié... Mais j'ai trouvé intéressant de vous...

  • Roti de veau au romarin

    29 novembre 2013

    As salam aleykounna, bonjour, C'est la première fois que je réalise un rôti eh oui !! J'ai donc un peu cherché à droite à gauche sur le net et puis finalement comme j'ai pas trouvé ce que je cherchais (j'étais aussi un peu pressée) j'ai fais un peu comme...

  • Baghrir (crèpes 1000 trous)

    20 novembre 2013

    As salam 'aleykounna, Bonjour Aujourd'hui je vous propose une recette de baghrir les crèpes 1000 trous. Ce sont de savoureuses crèpes qui se dégustent avec un mélange beurre fondu/miel accompagnées d'un bon thé à la menthe. Hummmm si vous ne connaissez...

  • Tartelettes mousse au chocolat sur son lit de fruits et confiture de lait

    17 octobre 2013

    As salam aleykounna/ Bonjour, Aujourd'hui je vous propose de délicieuses tartelettes. Pour ces tartelettes je voulais de la confiture de lait, du chocolat et des fruits (poires et figues). Je me suis donc inspirée d'une recette de chef Nini ici http://www.chefnini.com/tarte-mousseuse-chocolat-confiture-lait/...

  • Baguettes aux 6 graines

    27 août 2013

    As salam 'aleykounna/ Bonjour Me voilà de retour ))) Je vous avais parlé de mon partenariat avec Farin'UP ici http://chezoumhasna.eklablog.com/recent/3 J'avais envie de faire du pain avec les 6 graines. J'ai trouvé une recette de baguette au levain rapide...

  • Entremets de l'Aid peche/chocolat blanc

    08 août 2013

    As salam 'aleykounna/ Bonjour tout d'abord je souhaite à tous les musulmans AIDKOUM MOUBARAK Taqabel ALLAH mina wa minkum Qu'ALLAH accepte nos oeuvres. Pour cette magnifique journée de l'Aid j'ai décidé de préparer un entremets pêche/chocolat blanc. Je...

  • Panaché fruité

    11 juillet 2013

    As salam'aleykounna/ Bonjour De passage rapide sur le blog en ce mois de Ramadan les billets risquent de se faire plus rare. J'en profite pour vous souhaitez à toutes RAMADAN MOUBARAK !!!! Qu'ALLAH accepte notre jeune et nous accorde le meilleur ici bas...

  • hachis parmentier individuel

    03 juillet 2013

    As salam 'aleykounna/Bonjour Le hachis parmentier rien de plus simple et en plus c'est délicieux !! J'ai choisi pour changer un peu de faire dans des cercles individuels. Ingrédients pour 6 cercles de 7.5 cms de diamètre 500 g de viande hachée 550 g de...

  • Moelleux chocolat

    28 juillet 2013

    As salam 'aleykounna / Bonjour Alors ce moelleux pour moi il est indétronable )) J'en ai jamais mangé d'aussi bon, d'aussi moelleux.... A chaque fois que je le fais il rencontre un franc succés masha ALLAH!! Il me vient de oum Hamza du forum oummi et...

  • Mousse de Mars (siphon)

    25 juillet 2013

    As salam 'aleykounna/ Bonjour Alors je continue sur ma lancée avec mes recettes aux Mars ))) Aujourd'hui c'est une mousse faite au siphon trouvée sur le magnifique et très instructif blogh de chef nini http://www.chefnini.com/mousse-de-mars-en-verrines/...

  • Muffins choco/caramel au éclats de salidou

    12 juillet 2013

    As salam 'aleykounna/bonjour Ca faisait un moment que je voulais essayer les muffins. La recette de Juwayriyah http://au-bonheur-des-gourmandes.eklablog.com/muffins-triple-chocolat-a92004743 au triple chocolat me faisait de l'oeil depuis un moment masha...

  • Pizza rolls

    03 juillet 2013

    As salam 'aleykounna/Bonjour J'ai trouvé cette recette chez ma chère oum Yusuf http://carnetderecettesdoum-yusuf.eklablog.com/pizza-rolls-a92746259 qui elle même la trouvé chez la talentueuse Juwayriyah http://au-bonheur-des-gourmandes.eklablog.com/pizza-rolls-oh-yeaaah-a90512599...

  • Fondant au chocolat facon brownies de Amina oum ismail

    04 juin 2013

    As salam 'aleykounna / Bonjour Voici une recette de fondant très simple à réaliser et vraiment TRES BONNE et inratable masha ALLAH !! Elle nous vient de Amina oum Ismail du form Oummi et moi. On peut rajouter des noix ou autres pour faire plus brownies...

  • Lasagnes olives/viande hachée

    29 juillet 2013

    As salam 'aleykounna/ Bonjour ENFIN.... du salé ))!! C'est un plat que j'ai l'habitude de réaliser très apprécié à la maison.. Ma recette est très simple et basique mais délicieuse... Ingrédients Pate à lasagne (ou les faire maison c'est encore mieux))...

  • Croissants jambon fromage

    22 juillet 2013

    As salam 'aleykounna/Bonjour Aujourd'hui pas vraiment une recette mais un petit quelque chose qui peut dépanner et qui est très bon... Pour cela il vous faut pate feuilletée jambon de dine fromage à croque mr béchamel retrouvez ma recette ici http://chezoumhasna.eklablog.com/croque-monsieur-a93236851...

  • Tarte renversée poire chocolat

    14 avril 2014

    As salam 'aleikounna, Bonjour Je vous propose aujourd'hui une tarte très gourmande. En effet elle est composée d'une base à la poire recouverte d'une ganache au chocolat. Un pure délice )). J'avais repéré chez Manue une recette dans ce moule à tarte renversée,...

  • Tuiles aux amandes

    06 avril 2014

    As salam aleikounna, Bonjour C'est avec quelques heures de retard que je poste ma participation à un tour en cuisine . Je tiens à m'excuser auprès de miss cuisine et de Joana pour mon retard. Je devais donc réaliser une recette trouvée chez Joana. Et...

  • Chouquettes

    30 décembre 2013

    Ca fait un moment que je souhaitais réaliser de la pâte à choux mais j'avais peur de rater... Et puis je me suis achetée le best of de Philippe Conticini et il y a dedans la recette du fameux Paris Brest. Alors je n'avais pas le temps de me lancer dans...

  • Mousse au Bounty

    28 décembre 2013

    Une fois de plus je participe à un tour en cuisine. Cette fois-ci j'ai du choisir une recette chez mastercha et j'ai choisi la mousse au bounty. J'ai trouvé ça bon mais un peu gras peut être faut-il diminuer un peu la crème? J'ai divisé les doses par...

  • Moelleux pommes vanille

    27 décembre 2013

    Ca faisait un moment que je cherchais un gâteau aux pommes bien moelleux, pas sec et bon bien entendu )). J'ai enfin trouvé THE recette. Je vous conseille d'utiliser de grosses pommes pour le réaliser. Je n'en avais que des petites et le rendu n'était...

  • Mousse au chocolat

    01 juillet 2013

    As salam 'aleykounna/ Bonjour Cette recette de mousse au chocolat me vient de la talentueuse Sabrina masha ALLAH du blog http://www.lessouvenirsdeshahinetmaryam.com/article-mousse-oh-chocolat-et-leger-parfum-d-orange-39231181.html Cette mousse est vraiment...

  • Je déménage !!!

    26 mai 2014

    As salam aleikounna, bonjour Eh oui j'ai moi aussi cédé à l'envie de déménager sur word press et je ne suis vraiment pas déçue ^^. Je vous invite donc à me rejoindre sur mon nouveau blog https://chezoumhasna.net/ C'est encore un peu le chantier )) je...

  • Des nouvelles !!!

    05 septembre 2013

    As salam 'aleykounna/Bonjour Me voici de retour non pas avec une recette mais une belle nouvelle masha ALLAH La naissance de mon petit 3ème AbdeLLAH Zakaria né dimanche 1er septembre à 8h03 du matin. Tout s'est bien passé al hamduliLLAH. Je reviens vite...

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