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Top articles

  • Tajine de Kefta

    15 décembre 2013

    As salam 'aleykounna, Bonjour je vous l'ai dit, à la maison on mange souvent des tajines, pas tous les jours mais presque... Aujourd'hui je vous donne la recette du tajine aux boulettes de kefta,olives et oeufs. C'est un tajine que j'apprécie beaucoup....

  • Gâteau renversé à l'Ananas

    09 décembre 2013

    As salam 'aleykounna, Bonjour, Aujourd'hui je vous propose un gâteau au bon goût d'enfance. De bons ananas, du caramel hummm !!! J'ai pris la recette ici. Je n'ai rien changé à la recette et il était très bon ))). Le seul bémol je trouve qu'il manque...

  • Panna Cotta

    30 novembre 2013

    As salam 'aleykunna, Bonjour, Une fois de plus je suis repartie pour . Cette fois-ci je devais piocher une recette chez légère gourmandise et c'est la cuisine ensemble qui devait prendre une recette chez moi. J'ai donc choisi pour ce tour une panna cotta....

  • Tomates farcies

    25 novembre 2013

    As salam 'aleykounna,Bonjour Les tomates farcies c'est pour moi un beau souvenir d'enfance. C'est ma grand mère (qui au passage est une des personnes qui compte le plus pour moi )) ) qui me les préparait. Je pense n'en avoir jamais remangé jusqu'à aujourd'hui...

  • Petits Beurre maison

    18 novembre 2013

    As salam 'aleykounna, Bonjour Hummm les petits beurre c'est délicieux mais c'est encore meilleur quand s'est fait maison. Vous trouverez ici une recette facile Seul le temps de pose est un peu long il faut donc être patientes ))! Ingrédients Pour 25 petits...

  • Muffins vanille/pépites de chocolat

    18 septembre 2013

    As salam 'aleykounna/ Bonjour Aujourd'hui pour le gouter j'ai fais de bons petits muffins à la vanille et aux pépites de chocolat. Pour ce faire j'ai utilisé la gousse de vanille de l'île aux épices http://ileauxepices.com/epices/55-vanille-bourbon.html....

  • Bavarois mousse au fruits rouges/ chantilly vanillée

    19 août 2013

    As salam 'aleykounna/ Bonjour, Aujourd'hui un bavarois DELICIEUX franchement à tester d'urgence looool !!! On s'est régalé !!! C'est bien frais et la douceur de la chantilly contrebalance avec la légère acidité des fruits rouges. Donc pour la génoise...

  • Partenariat Farin'UP

    03 août 2013

    As salam 'aleykounna/Bonjour Aujourd'hui pas de recette mais mon premier partenariat et pas n'importe lequel : Farin'UP!! De supers produits que j'ai hâte d'essayer !! Un peu d'histoire )) Farin’UP est une marque des Moulins de Kleinbettingen Photo des...

  • Glace vanille

    26 juillet 2013

    As salam 'aleykounna/ Bonjour Que de sucré !! Il serait temps que je présente un peu de salé... La prochaine fois peut être in sha ALLAH ))) Aujourd'hui je vous propose une glace vanille succulente. J'ai trouvé ma recette ici http://glace-sorbet.fr/glace-vanille/...

  • Bavarois au Snickers

    17 juillet 2013

    As salam 'aleykounna/ Bonjour Alors ce bavarois au snickers ca a été tout un combat lool !! Je l'avais déjà réalisé la semaine dernière et complétement raté à cause d'une mauvaise conversion agar/agar gélatine..... J'ai pas voulu rester sur un échec et...

  • Croque monsieur

    29 juin 2013

    As salam 'aleykounna/ Bonjour Aujourd'hui une recette assez simple mais tellement bonneeeeeeee hummm !! Ca faisait un moment que j'avais envie de croque monsieur mais je n'avais pas ce qu'il fallait à la maison. Aujourd'hui c'est chose faite al hamduliLLAH...

  • Cakes aux fruits rouges et son glaçage

    11 janvier 2014

    As salam aleikounna, Bonjour Pour notre gouter j'avais envie d'un cake avec des fruits rouges et pour le rendre encore plus gourmand et casser l'acidité des fruits rouges j'ai décidé d' ajouter un glaçage. Le résultat est très satisfaisant et a plu à...

  • Pizza Dauphinoise

    16 décembre 2013

    As salam 'aleykounna / Bonjour, Cette pizza, c'est celle que l'on a l'habitude de prendre quand on commande des pizzas.J'ai eu donc envie de la faire moi-même pour comparer.Et bien elle était bien bonne.Je pense juste ajouter la prochaine fois, plus de...

  • Gratin de poulet/féta/tomates/mozza....

    24 novembre 2013

    As salam 'aleykounna,Bonjour Aujourd'hui je vous propose un délicieux gratin très simple à réaliser et surtout très bon. Ingrédients 4 blancs de poulet 2 tomates 1 boule de mozzarella Féta herbes de provence sel et poivre Béchamel 250g de lait 20g de...

  • Escalopes de poulet champignons avec brocolis pommes de terre

    06 novembre 2013

    As salam ale y koum, Bonjour Aujourd'hui un plat tout simple mais très bon. Ingrédients Escalopes de poulet Oignon Champignons de Paris Brocolis Pommes de terre Crème fraiche allégée (ou pas) Poivre, sel Préparation Dans un wok faire revenir l'oignon...

  • La confiture de lait express !!!

    10 octobre 2013

    As salam 'aleykounna/ Bonjour, Aujourd'hui ce n'est pas vraiment une recette que je vous propose plutôt une astuce pour préparer soit même sa confiture de lait. Bien entendu il existe la vraie facon de faire que je ne tarderai pas à essayer in sha ALLAH....

  • Saumon en papillote et haricots verts

    24 août 2013

    As salam 'aleykounna/Bonjour Aujourd'hui un plat plutôt dietétique ))) Des pavés de saumon cuits en papillote avec tomate et citron accompagnés de haricots verts frais !!! Pour 2 personnes Ingrédients 2 pavés de saumon 1 tomate 1 citron sel, poivre 4...

  • Fromage blanc/ Fraise

    28 juillet 2013

    As salam 'aleykounna / Bonjour Que diriez-vous d'un petit dessert bien frais après une longue journée de jeûne? Voici un dessert tout simple mais très bon et rapide à préparer. Ingrédients Fromage blanc Fraises sirop de fraise sucre (facultatif) Préparation...

  • Smoothie fraise/banane/datte

    13 juillet 2013

    As salam 'aleykounna/ Bonjour Durant le jeûne il fait soif al hamduliLLAH )) J'aime donc préparer de bonne boisson bien fraiche à déguster au moment du ftour Hier c'était un smoothie fraise/banane/datte Délicieux et rafraichissant masha ALLAH Ingrédients...

  • Cookies chocolat caramel

    17 décembre 2013

    As salam 'aleykounna / Bonjour, Ca faisait un moment que je voulais réaliser des cookies. La recette que j'ai trouvé dans mon livre "un goûter à New york" m'a donné envie de l'essayer. Dans celle de Marc Grossman il met des pépites de chocolat et des...

  • Blancs de poulet farcis à la mozzarella

    06 décembre 2013

    As salam 'aleykounna, Bonjour, Alors vous allez vous dire oh la la elle nous propose encore du poulet et en plus en gratin lool )) Oui mais bon le blanc de poulet c'est bon, ça plait aux enfants et il y a une multitudes de façons de le cuisiner )). C'est...

  • Palets bretons

    25 novembre 2013

    As salam 'aleykounna,Bonjour Aujourd'hui je vous propose une recette de palet breton qui nous a bien plu. Ils se rapprochent sensiblement de ceux que l'on peut trouver en magasin. La seule chose qui m'a gênée c'est le sucre vanillée. La prochaine fois...

  • Quiche aux légumes rôtis (un tour en cuisine)

    09 novembre 2013

    As salam ale y kounna Bonjour Pour ma premiere participation à j'ai du piocher une recette chez Virginie du blog ca ne sent pas un peu le brûlé là? http://virginiemoreau.canalblog.com/archives/2013/10/20/28034575.html J'ai donc choisi une quiche aux légumes...

  • Pizza Figues Miel Brebis

    24 octobre 2013

    As salam 'aleykounna, Bonjour On continue avec les figues pour cette fois-ci un mélange sucré/salé )) Ca faisait un bon moment que la tarte de Caro me faisait de l'oeil http://theheartinthestomach.wordpress.com/2013/09/11/tarte-figuesbrebismielcomme-un-bye-bye/...

  • Bavarois menthe chocolat

    21 juillet 2013

    As salam 'aleykounna/ Bonjour Ah ce bavarois j'en ai rêvé lool !! Pour la mousse à la menthe je me suis inspirée de la recette trouvée sur le blog de Hanane et pour la base fondante chocolat c'est toujours la même. Pourquoi changer une équipe qui gagne...

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