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Gâteau façon Kinder
As salam 'aleykounna, Bonjour,
Je participe aujourd'hui à un http://www.untourencuisine.com/ et j'ai du prendre une recette chez
Et c'est Vanoche de La popotte de Vanoche qui devait prendre une recette chez moi.
J'ai donc choisi de faire un gâteau façon kinder et je ne regrette pas mon choix c'était délicieux...
Ingrédients
150 g farine
150g sucre
140g beurre
3 œufs
1 sachet sucre vanillé
1 sachet levure chimique
250g chocolat noir (dont 100g pour le glaçage)
1 boite de lait concentré sucré (350 à 400 g)
noix de coco râpé
Préparation :
- Mélanger la farine, les sucres et la levure, dans un grand saladier
- Faire un puits, y ajouter le beurre fondu et les œufs. Bien mélanger au fouet
- Faire fondre 150g de chocolat avec un peu de lait puis ajouter à la préparation. Bien mélanger.
- Enfourner "en hauteur" , 20 minutes , à th. 5 (IMPORTANT de suivre ces détails pour un gâteau bien moelleux et léger !) Le sortir lorsque la pointe d'un gâteau y ressort sèche
- Laisser tiédir, puis démouler
- Préparer la farce en mélangeant tout simplement le lait concentré et la noix de coco (ajouter la noix de coco petit à petit jusqu'à obtenir une pâte crémeuse, ni trop ferme, ni trop liquide)
Couper le gâteau en 2 dans le sens de la hauteur, tartiner le bas avec la crème à la noix de coco, puis reconstituer le gâteau
Faire un glaçage avec les 100g de chocolat qui reste
Et saupoudrer de noix de coco.
Dégustez !!!
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Commentaires
2sakinaDimanche 15 Décembre 2013 à 13:247MagaliDimanche 15 Décembre 2013 à 18:269FairouzDimanche 15 Décembre 2013 à 18:39Merci Fairouz oui il est bien moelleux et bien humide avec le lait concentré ...miam ))
Bises
11Oum sorayaDimanche 15 Décembre 2013 à 19:23il est vraiment bien fait et très régulier! j'en ferai qu'une bouché avec un grand verre de lait!
12Kathy CDimanche 15 Décembre 2013 à 21:21Miammmmm délicieux !!!16BlessingDimanche 15 Décembre 2013 à 23:18good evening Miss!! it's a wonderful cake. very tastay "chocolate fudge cake""!!
yes that sounds very nice, warm congratulations!!
24LilianelLundi 16 Décembre 2013 à 16:08Merci Lilianel cest un plaisir de vous relire ))28LydiaMardi 17 Décembre 2013 à 16:0929AminataMercredi 18 Décembre 2013 à 21:45
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il doit être terriblement gourmand ce gâteau !!