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Poulet rôti et ses champignons
As salam aleikounna, Bonjour
Aujourd'hui une recette salée pour changer un peu il était temps.
Rien de très compliqué, un poulet cuit au four accompagné d'oignons et de champignons.
Nous avons choisi de l'accompagner de frites.
Je vous conseille de laisser mariner le poulet dans les épices la veille.
Ingrédients
1 poulet découpé
1 petit oignon
Champignons de Paris(surgelés pour moi)
Sel, poivre
Gingembre
Curcuma
Ail
Huile d'olive
Préparation
Découper et bien laver le poulet (avec du sel du gingembre ou du citron ou les 3 ensemble)) )
Dans un grand plat, verser l'huile d'olive.
Ajouter l'ail écrasé et l'oignon découpé en lamelles.
Badigeonner les morceaux de poulet et laisser dans le plat couvert d'un film toute la nuit au frigo.
Le lendemain, mettre le poulet et la marinade dans un plat allant au four.
Ajouter 2 petits verres d'eau et cuire à 200°.
A mi-cuisson, retourner les morceaux de poulet et ajouter les champignons.
Rajouter un petit verre d'eau en arrosant le poulet.
Continuer la cuisson.
Mon poulet a cuit à peu près 1h30 tout dépend de la grosseur du poulet.
Déposer les morceaux de poulet dans une grande assiette.
Ajouter par dessus les oignons, les champignons et la sauce.
Dégustez avec des frites !!!
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Commentaires
Une bien belle recette qui change !
je te laisse le lien de ma page facebook si tu veux cliquer sur J'aime la page se serait sympa !!
https://www.facebook.com/laviedeChoupette
bonne fin de journée
bisousDe très belles photos qui donnent envie de dévorer ton plat !
j'ai enfin répondu aux questions de ton tag !!!
Salam Aleiki !
Huum comment j'aime trop trop trop ce genre de plat.
Juste de le voir j'en veux tout de suite laaa
Je pense jamais a rajouter des champignons , quand je vois ton délicieux plat, je me dis que c'est une erreure de ma part, bizsalam alayki, je découvre ton blog, et de ce que j'ai vu pour l'instant, il me plait beaucoup !
ton poulet me fait saliver derrière mon écran !
oum safouane
Bienvenue sur mon blog ))
Baraka ALLAH fiki pour tes gentils commentaires et tes encouragements ))
Bises
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Un délice ! C'est le genre de plat qui a toujours du succès à la maison ^^
Bises