-
Saumon sur son lit de poireaux pommes de terre
As salam 'aleikounna, bonjour
Aujourd'hui je vous propose une recette de chez ma soeur Kenza ici.
C'est la deuxième fois que je la réalise et c'est un véritable succès à la maison.
Voici la recette avec mes petites modifications.
Ingrédients
Pour 4 personnes
4 pavés de saumon
2 gros poireau
800g de pommes de terre
40 cl de crème fraiche liquide
Sel
Poivre
Herbes de Provence
Moutarde (je n'en avais pas)
Fromage râpé
Préparation
Couper les poireaux en 2 dans le sens de la longueur puis détailler en lamelles.
Couper les pommes de terre en rondelles.
Les faire cuire dans une casserole d'eau bouillante salée.
Chauffer la crème et ajouter le sel, poivre, herbes de Provence et la moutarde si vous en avez.
Ajouter les légumes egouttés.
Bien mélanger puis disposer dans un plat allant au four.
Ajouter dessus les pavés de saumon.
Saler, poivrer et remettre quelques herbes de Provence.
Saupoudrer de fromage râpé.
Enfourner 20 minutes à 200°.
Dégustez !!!
-
Commentaires
7zhor oum3aliMercredi 12 Février 2014 à 07:38Merci beaucoup Oumhasna, ca a l'air délicieux, en plus que j'aime le saumon je vais le cuisiner ce soir inchallah. BoussaMerci à toutes pour vos passges et messages réguliers ))
Zohr bienvenue
Avec plaisir j'espere que vous vous êtes régalés)
boussas
Ajouter un commentaire
Je suis contente que ça t'ai plus.
ca a l'air trop bon avec les pommes de terre
bisous